广西三江侗族自治县风味特产

 香糯饭：蒸熟时晶茧呈半透明状，柔软清香而不粘手，是历代贡品，美逢过年过节侗乡寨民也用香糯做糍粑送礼。

    糯米甜酒：三江一带盛产的大糯远近闻名，用其配制甜酒美味可口，既当饮料也当酒。名牌的“菊花糯米蜜酒”荣获
               中国酒文化“长城杯”金奖和东京饮料与酒国际博览会金奖。

    油茶：侗族历来有“打油茶”的习惯，凡到三江生活过一段时间的人，都自然“染上此好”，故侗家喜种植茶叶树，
           代代相传，喝油茶是侗寨民众的早餐主要饮食方式。

    牛肉干：独峒三省牛圩是三省最大的菜牛市场，同乐牛圩也已出名。两地的牛肉干纯正可口，品质很好，是难得的绿
           色食品,当地正招商加工此产品。

    蜂蛹：三江县表土肥沃，生机昂然的树木花草给野蜂带来了生存的天然好环境。每年农历7月后，到三江旅游观光，
           肯定能品尝到少有的美味蜂蛹。

    百草汤（俗称牛憋，或羊憋）具体做法是当屠夫宰牛宰羊时，将牛羊的第二个胃里已经消化的草过滤后获得浓浓汤
          水，用牛羊的下水加放配料煮熟。初吃不习惯，但是，上瘾了口感非常好。据说，这种饮食是中医疗食，百草汤能
          治胃病。