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湘潭民俗之插艾蒿尝新

插艾蒿   端午节,县人要在门前挂葛藤,插艾蒿菖蒲吃大蒜肉,给小孩画朱砂符,给小孩挂小香包,还有写“五月五日午,天时骑艾虎,手持龙虎剑,邪魔归地府”字样张贴的。近些年民间在端午日更偏重于采中草药保存,以便暑天备用。“端午节前都是草,端午来到都是药”。采的草药有久明光、天泡草、苦瓜叶、马齿苋、蒲公英、苦秣菜、金银花等。前三种是洗药,能防疮疖及痱子;后三种是吃药,能防痢、消炎、清肺热。
   尝新    在双季稻未推广前,县内一季中稻多在农历七月开始收割,农村多在这时“吃新”,除用刚收获的新米煮饭外,煮鱼定要用鲢鱼,去连年丰收的意思,因此,鲢鱼也叫“新鱼子”。旧时饭菜先敬祖宗牌位,然后合家共尝,最忌忽然来客同吃。
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