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楚雄彝族自治州特色特产

风味饮食 
  烤小猪:元谋和禄丰罗次一带的烤小猪,是一种具有地方风味的传统佳肴。它选用三、四十斤重的瘦肉型小猪,宰杀汤褪去毛后,去掉肚杂和四蹄,涂上各种香料、佐料放在木炭火上烘烤,直至皮黄肉熟。 
  全羊汤锅:这是彝族人民喜爱的风味小吃,选用阉过的壮羊、肥羊,宰杀后将所有部位全部切块一锅煮,煮时除放盐外不放其它佐料,食用时再往以花椒、辣椒粉和芜美、薄荷。这种吃法的好处是汤白、味浓、肉香,而且营养丰富,也是彝族人民待客的佳肴.
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