酥油花是西藏人民的发明创造。它是用牛羊乳炼制成纯净的白酥油，揉进彩色的矿物染料，能塑造各种佛像、人物以及飞禽走兽、花草树木、亭台楼阁等。每年冬季，西藏各大寺庙都举办酥油花展，各族人民都纷纷来此观看独特的油塑艺术。油塑只能在冬天制作，夏天酥油容易熔化，不宜保存。