张弓系列酒
38度张弓酒。是国家优质酒,以优质高粱为原料,用小麦、大麦混合制曲为糖化发酵剂,通过固体发酵,精工酿造出优质基础酒,然后加浆降度,冷冻过滤,酒体澄清透明,窑香浓郁,诸味协调,绵软适口,尾净味长。1975年研制成功后,经鉴定,各项理化指标均达到国颁标准,为国内首创产品,填补了我国无低度白酒的空白。1976年经中国粮油进出口公司批准出口。该酒1979年被评为河南省名酒,1980年、1982年被河南省人民政府评为优质产品,1983年获轻工部创造发明奖,1984年分别获全国和轻工部酒类质量大赛银牌(杯)奖。张弓特曲。系张弓酒厂的拳头产品,清澈透明,窑香浓郁,软绵醇厚,甘爽适口,余味悠长,具有张弓酒的典型风格。卫生理化标准均优于部颁和国颁标准。该酒1979年被评为河南省名酒,1980年和1982年被河南省人民政府评为优质产品,1984年获轻工部酒类质量大赛优质产品奖,1992年在法国巴黎国际名优成酒展评会上获金奖。
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