独龙白、红雪茶

独龙白、红雪茶

７０年前，由于大山的阻隔，独龙族人民的祖辈还以刀耕火种的生产方式过着游耕的生活。他们夏季在湿热的江边种地，冬天在冰雪覆盖的高山上捕猎。虽生活艰苦，但寿命较长，这与其饮茶习惯密不可分。生活在独龙江峡谷的人们，多在春天雪化和大雪封山前，在山上采集寄生在古树上的白、红两种植物，回家加工后饮用，密不外传，夏天用白的、冬天用红的。据老人讲采摘这两种植物不能用金属，一遇金属味道和功能就改变。因采摘时间和采摘方法极为重要，加之采摘能力限制，故产量极低。

　　独龙白雪冲泡后，颜色呈青绿色，味道微苦中有甘甜。具有驱热去湿、提神醒脑的作用。

　　独龙红雪冲泡后，颜色呈深血红色，味道甘甜。具有驱寒养胃、去油除腻的作用。